Экономика

Ъ: «Магнит» хочет заработать на замороженном хлебе

21 апреля 2026, 07:48 — Общественная служба новостей — ОСН

«Магнит» инвестировал 1,1 млрд рублей в запуск производства замороженных хлебобулочных полуфабрикатов — стратегический шаг на растущем рынке, где спрос превышает предложение. Об этом пишет газета «Коммерсантъ».

После выхода линий на полную мощность объем достигнет 1,5 тыс. тонн в месяц, а с добавлением багетов, чиабатты и пончиков вырастет до 3 тыс. тонн.

Это позволит покрыть 20–40% внутренних нужд сети с 32 тыс. магазинов, где продажи пекарни в магазинах у дома выросли в 1,7 раза в 2025 году.

Спрос на заморозку взлетел на фоне падения продаж массового хлеба (-2%), достигнув 523 тыс. тонн (7,1% рынка), с прогнозом удвоения доли до 14,3% к 2036 году.

Выручка «Магнита» (под контролем Marathon Group после продажи Галицким за 138 млрд руб. в 2018-м) выросла на 13% до 3,05 трлн руб., а маржа готовой выпечки доходит до 40%.

Эксперты отмечают дефицит мощностей и перераспределение спроса к сдобе и премиум-продуктам, что повышает трафик и чек ритейла в условиях снижения рентабельности.

Ранее сообщалось, что золотовалютные резервы России сократились с начала 2026 года. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Виктория Самойленко

На протяжении 6 лет работаю в области СМИ и других информационных направлениях. Специализируюсь на темах политики, общества, экономики, здоровья, геодезии и землеустройства. Ранее работала в изданиях NVL, Krym.News, SM-News, Banki.Loans, InvoltaMedia.

Последние статьи

Полковник Матвийчук назвал разведкой вылазку диверсантов в Херсон

Прорыв российских военных на правый берег Днепра в Херсоне мог быть рекогносцировкой для будущей масштабной операции. Такое мнение в разговоре с «Лентой.ру» высказал военный аналитик, полковник в отставке Анатолий Матвийчук.…

% дней назад

Дмитрук обвинил Зеленского в преступлении из-за переговоров 2022 года

Депутат Верховной Рады Артем Дмитрук заявил, что Владимир Зеленский совершил преступление против Украины своими действиями в ходе переговорного процесса в 2022 году. Парламентарий отреагировал на слова экс-депутата Вадима Новинского, который…

% дней назад

«ВО»: Бойцы РФ форсировали Днепр и высадились у Херсоне

Российские военнослужащие сумели преодолеть Днепр и высадиться в херсонском микрорайоне Корабел. Сведения об этом приводит «Военное обозрение», ссылаясь на данные, которые официального подтверждения пока не получили. Согласно информации военкоров, подразделение…

% дней назад

Фон дер Ляйен сбежала из зала ЕП после критики из-за Украины

Глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен покинула зал заседаний Европарламента в Страсбурге прямо во время критического выступления в её адрес. Инцидент произошел 23 октября 2026 года. С резкой речью выступил…

% дней назад

В Екатеринбурге начали очищать номера неплательщиков парковки

В Екатеринбурге на платных парковках приступили к работе бригады, в чьи задачи входит удаление с автомобилей бумаг и карточек, которыми владельцы закрывают регистрационные знаки. Первый подобный рейд корреспондент ИА «Уральский…

% дней назад

Махонин: в Прикамье при атаке ВСУ повреждено промышленное предприятие

В Пермском крае в результате налета украинских дронов повреждено промышленное предприятие. Об этом в своем блоге сообщил глава региона Дмитрий Махонин. Суммарно над территорией субъекта, расположенного примерно в 1,5 тысячах…

% дней назад