Экономика

Ъ: «Магнит» хочет заработать на замороженном хлебе

21 апреля 2026, 07:48 — Общественная служба новостей — ОСН

«Магнит» инвестировал 1,1 млрд рублей в запуск производства замороженных хлебобулочных полуфабрикатов — стратегический шаг на растущем рынке, где спрос превышает предложение. Об этом пишет газета «Коммерсантъ».

После выхода линий на полную мощность объем достигнет 1,5 тыс. тонн в месяц, а с добавлением багетов, чиабатты и пончиков вырастет до 3 тыс. тонн.

Это позволит покрыть 20–40% внутренних нужд сети с 32 тыс. магазинов, где продажи пекарни в магазинах у дома выросли в 1,7 раза в 2025 году.

Спрос на заморозку взлетел на фоне падения продаж массового хлеба (-2%), достигнув 523 тыс. тонн (7,1% рынка), с прогнозом удвоения доли до 14,3% к 2036 году.

Выручка «Магнита» (под контролем Marathon Group после продажи Галицким за 138 млрд руб. в 2018-м) выросла на 13% до 3,05 трлн руб., а маржа готовой выпечки доходит до 40%.

Эксперты отмечают дефицит мощностей и перераспределение спроса к сдобе и премиум-продуктам, что повышает трафик и чек ритейла в условиях снижения рентабельности.

Ранее сообщалось, что золотовалютные резервы России сократились с начала 2026 года. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Виктория Самойленко

На протяжении 6 лет работаю в области СМИ и других информационных направлениях. Специализируюсь на темах политики, общества, экономики, здоровья, геодезии и землеустройства. Ранее работала в изданиях NVL, Krym.News, SM-News, Banki.Loans, InvoltaMedia.

Последние статьи

Столкновение нескольких машин произошло на внешней стороне 26-го км МКАД

На внешней стороне 26-го километра МКАД, в районе съезда 25, столкнулись несколько автомобилей. Информация об инциденте появилась в Telegram-канале столичного департамента транспорта. На месте происшествия уже работают оперативные службы города,…

% дней назад

Пожарный ранен при ударе дрона ВСУ в Донецке

В Куйбышевском районе Донецка пожарный получил ранение в ходе повторной атаки беспилотного летательного аппарата Вооруженных сил Украины. Информацию об инциденте распространила пресс-служба регионального главка МЧС, уточнив детали произошедшего. Согласно сообщению…

% дней назад

ВСУ ранили мирного жителя в селе Таволжанка

Украинский беспилотник атаковал мирного жителя села Таволжанка, расположенного в Харьковской области. В результате удара мужчина получил осколочные ранения. Информацию об инциденте распространил глава военно-гражданской администрации региона Виталий Ганчев через свой…

% дней назад

Барделла: Франция не может вечно финансировать Украину без отдачи

Лидер французской правой партии «Национальное объединение» Жордан Барделла в интервью итальянской газете Repubblica заявил, что Париж не способен бесконечно оказывать финансовую помощь Украине, не получая при этом ничего взамен. По его словам, крайне важно…

% дней назад

Барко пропустит дерби «Спартака» и «Динамо»

Полузащитник московского «Спартака» Эсекьель Барко пропустит столичное дерби против «Динамо», которое состоится в рамках седьмого тура чемпионата России по футболу. Футболист не был включен в заявку команды на эту встречу,…

% дней назад

В 13 округах Подмосковья убрали незаконную рекламу с остановок

В 13 округах Подмосковья с остановок общественного транспорта удалены незаконные рекламные конструкции и граффити. Работы проводились специалистами Мосавтодора на 15 дорогах регионального значения, о чем сообщает пресс-служба министерства транспорта и…

% дней назад