Экономика

Ъ: «Магнит» хочет заработать на замороженном хлебе

21 апреля 2026, 07:48 — Общественная служба новостей — ОСН

«Магнит» инвестировал 1,1 млрд рублей в запуск производства замороженных хлебобулочных полуфабрикатов — стратегический шаг на растущем рынке, где спрос превышает предложение. Об этом пишет газета «Коммерсантъ».

После выхода линий на полную мощность объем достигнет 1,5 тыс. тонн в месяц, а с добавлением багетов, чиабатты и пончиков вырастет до 3 тыс. тонн.

Это позволит покрыть 20–40% внутренних нужд сети с 32 тыс. магазинов, где продажи пекарни в магазинах у дома выросли в 1,7 раза в 2025 году.

Спрос на заморозку взлетел на фоне падения продаж массового хлеба (-2%), достигнув 523 тыс. тонн (7,1% рынка), с прогнозом удвоения доли до 14,3% к 2036 году.

Выручка «Магнита» (под контролем Marathon Group после продажи Галицким за 138 млрд руб. в 2018-м) выросла на 13% до 3,05 трлн руб., а маржа готовой выпечки доходит до 40%.

Эксперты отмечают дефицит мощностей и перераспределение спроса к сдобе и премиум-продуктам, что повышает трафик и чек ритейла в условиях снижения рентабельности.

Ранее сообщалось, что золотовалютные резервы России сократились с начала 2026 года. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Виктория Самойленко

На протяжении 6 лет работаю в области СМИ и других информационных направлениях. Специализируюсь на темах политики, общества, экономики, здоровья, геодезии и землеустройства. Ранее работала в изданиях NVL, Krym.News, SM-News, Banki.Loans, InvoltaMedia.

Последние статьи

«Зеленоградский Чикатило» Юрий Гриценко погиб на СВО

В ходе проведения специальной военной операции на территории Украины погиб Юрий Гриценко, известный также как «зеленоградский Чикатило». Подробностями поделился Telegram-канал Shot. Сообщается, что маньяк, чьими жертвами стали пять жительниц Москвы…

% дней назад

Марочко: Киев начал наращивать численность бойцов на границе с Белоруссией

Киев наращивает численность военного контингента вдоль белорусско-украинской границы, заявил подполковник Народной милиции ЛНР в отставке Андрей Марочко. По его словам, речь идёт о постоянном пребывании боевиков ВСУ в Черниговской и…

% дней назад

Православные верующие отметят праздник преподобномученика Вадима Персидского 22 апреля 2026 года

22 апреля православная церковь чтит память преподобномученика Вадима Персидского, архимандрита, который жил в 4 веке. В народном календаре — Вадим Ключник. Дата по старому стилю — 9 апреля. Общественная служба…

% дней назад

Боец Стрела: БПЛА ВС РФ несколько часов наблюдал за ЗРК Patriot ВСУ

Российские разведывательные БПЛА несколько часов успешно вели съемку украинского ЗРК Patriot, предназначенного для перехвата дронов, в зоне ответственности группировки «Север». Об этом рассказал врио командира роты БПЛА 11-го армейского корпуса…

% дней назад

Актер Денис Матросов жертвует сном ради заботы о новорожденной дочери

В конце марта актер Денис Матросов в пятый раз стал отцом. Его супруга Оксана Рудич-Каструбина подарила ему дочь, которую назвали Марией. В разговоре с «Абзацем» артист признался, что активно поддерживает…

% дней назад

ФСБ пресекла деятельность помогавших украинским мошенникам в Ярославской области

ФСБ России совместно с МВД пресекла деятельность трёх межрегиональных преступных групп в Ярославской области, которые помогали украинским колл-центрам вымогать деньги у россиян для последующего использования в интересах ВСУ. Об этом…

% дней назад