Курица в России подорожала на 15,8% за год, индейка — на 15,1%

Согласно данным Росстата, в августе текущего года в России зафиксировано ускорение роста стоимости мяса птицы. Куриное мясо подорожало на 15,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув отметки в 263,6 рубля за килограмм. Параллельно индейка прибавила в цене 15,1%, ее стоимость составила 645 рублей за килограмм.

Среди основных видов мясной продукции именно курица продемонстрировала наиболее выраженную динамику удорожания. Если в июне рост цен на нее составлял 5% в годовом выражении, то уже в июле показатель увеличился до 13,4%. Аналогичная тенденция наблюдается и на рынке индейки: в первый летний месяц фиксировался рост на 9%, а во второй — на 11,8%.

Основной причиной столь стремительного повышения цен называется увеличение издержек производителей. Этот фактор оказывает давление на себестоимость продукции, что в итоге отражается на конечной стоимости для потребителей. Статистика демонстрирует, что темпы роста ускоряются, что делает ситуацию на рынке мяса птицы одной из наиболее заметных в продовольственном сегменте.

Напоминаем, что с наступлением осени традиционно растет заболеваемость ОРВИ и гриппом, и врачи рекомендуют заранее укреплять иммунитет, чтобы снизить риск инфекций и тяжелого течения болезней. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.