Главное

Культура потребления вина должна воспитываться на ярмарках – глава Черноморского форума виноделия Меркушев

24 декабря 2021, 23:59 — Общественная служба новостей — ОСН

Ярмарки вина в самом скором времени можно будет устраивать по всей России. Закон об этом уже одобрен Госдумой. Об этом Общественной службе новостей заявил председатель правления Черноморского форума виноделия Виталий Меркушев. Ему слово.

«Многие не верили, но у нас получилось: на днях Госдума приняла в третьем чтении закон о ярмарках. Я два года бился над этим, и, думаю, скоро мы уже сможем организовывать ярмарки вина: только вина и только для стран Евразийского Экономического Союза», – сказал Меркушев.

Наш собеседник объяснил в каком формате всё будет проводиться:

«Такие мероприятия смогут проходить до 14 дней в году. Причем место можно выбрать, практически, любое: хоть в центре Москвы».

Эксперт подчеркнул, что такая форма торговли станет важным дополнением к уже привычным:

«Я вам честно скажу: при всём уважении к крупным торговым сетям (с многими руководителями я лично дружу), прибыль от продажи у них – мизерная. Попасть на их полки – это настолько дикая конкуренция, что приходится занижать цены неимоверно. Для небольших винодельческих фирм – это не выход».

Меркушев поведал, что подобные формы для производителей в других странах иногда становятся ключевыми:

«Знаю некоторые небольшие компании во Франции и Италии, которые работают в основном для продаж на ярмарках. Для них это может быть до 50% дохода».

Ярмарка подразумевает особый регламент торговли, пояснил эксперт в производстве вина:

«Вино – это ярмарочный продукт. Ситуация в чём: ты можешь попробовать и тут же купить, как на базаре. Именно в этом плюс: вы же не можете прийти в супермаркет и сказать: откройте мне эту бутылку, я попробую и потом куплю две бутылки. А на ярмарке – в этом сама суть процесса. Вино – это продукт места, продукт дегустации».

Наш собеседник добавил, что подобный подход будет не только приносить выгоду, но и развивать отрасль:

«Это поможет производителям. Но это же поможет и потребителям. Будет расти культура потребления: люди будут лучше понимать продукт. Это и для виноделия очень важно. Потому что для вина важно качество. А значит важно, чтобы люди научились это качество определять и ценить. А тут без дегустации не обойтись. Поэтому ярмарки – очень нужны».

Поделиться
Александр Петренко

Публиковаться в различных журналах начал ещё лет 25 назад. Первыми были переводные материалы из английских изданий по культуре. Потом - тексты околоигровой направленности: журналы про настольные игры, компьютерные игры. Полноценно в СМИ начал работать в 2014 году. работал в изданиях REGNUM, сотрудничал с агентством "Красная Весна". Принимал участие в проекте по президентскому гранту. Входил в команду, издававшую подростковый журнал "Ёж - за ЗОЖ!". В этом издании, посвящённом не олимпийским видам спорта, я был главным редактором. С марта 2019 года работа в Общественной службе новостей.

Последние статьи

Хегсет: США будут контролировать ядерное топливо Ирана

Руководитель Минвойны Соединённых Штатов Америки Пит Хегсет проинформировал о том, что местные власти рассчитывают на участие в контроле за иранским ядерным топливом после заключения сделки с Тегераном. В интервью телеканалу…

% дней назад

Weltwoche: Европа заговорила о переговорах с Россией после краха своей политики

Уставшие от постоянных проблем власти входящих в состав ЕС государств по прошествии нескольких лет всё же пришли к выводу о необходимости возобновления переговорного процесса с Россией, признав несостоятельность прежней линии…

% дней назад

Политолог Скачко заявил о выгоде для Зеленского от скандала с Польшей

Глава киевского режима Владимир Зеленский намерен в обозримом будущем продолжить использовать напряженность во взаимоотношениях с польским лидером Каролем Навроцким для укрепления собственных позиций среди неонацистских кругов. Такое мнение в интервью…

% дней назад

МО: ПВО за семь часов сбила 104 беспилотника ВСУ над регионами России

В пресс-службе Министерства Обороны Российской Федерации проинформировали о том, что боевики Вооружённых сил киевского режима поздним вечером неоднократно предпринимали попытки ударить по территории государства, задействовав для этого боевые БПЛА. В…

% дней назад

Иран пригрозил ответом после атаки Израиля на Бейрут

Руководитель Совбеза Исламской Республики Иран Мохаммад-Багер Зольгадр сделал заявление после того, как израильская армия нанесла удар по пригороду Бейрута. Его слова, переданные агентством IRNA, содержали жёсткую формулировку: «Грядёт ответ воинов ислама». Таким…

% дней назад

Penn State: тиннитус — ранний признак потери слуха, который часто пропускают

Группе врачей из Соединённых Штатов Америки благодаря проведению глобального тестирования удалось найти подтверждение тому, что постоянный звон, жужжание или шипение в ушах — тиннитус — часто становится одним из первых сигналов…

% дней назад