Главное

Культура потребления вина должна воспитываться на ярмарках – глава Черноморского форума виноделия Меркушев

24 декабря 2021, 23:59 — Общественная служба новостей — ОСН

Ярмарки вина в самом скором времени можно будет устраивать по всей России. Закон об этом уже одобрен Госдумой. Об этом Общественной службе новостей заявил председатель правления Черноморского форума виноделия Виталий Меркушев. Ему слово.

«Многие не верили, но у нас получилось: на днях Госдума приняла в третьем чтении закон о ярмарках. Я два года бился над этим, и, думаю, скоро мы уже сможем организовывать ярмарки вина: только вина и только для стран Евразийского Экономического Союза», – сказал Меркушев.

Наш собеседник объяснил в каком формате всё будет проводиться:

«Такие мероприятия смогут проходить до 14 дней в году. Причем место можно выбрать, практически, любое: хоть в центре Москвы».

Эксперт подчеркнул, что такая форма торговли станет важным дополнением к уже привычным:

«Я вам честно скажу: при всём уважении к крупным торговым сетям (с многими руководителями я лично дружу), прибыль от продажи у них – мизерная. Попасть на их полки – это настолько дикая конкуренция, что приходится занижать цены неимоверно. Для небольших винодельческих фирм – это не выход».

Меркушев поведал, что подобные формы для производителей в других странах иногда становятся ключевыми:

«Знаю некоторые небольшие компании во Франции и Италии, которые работают в основном для продаж на ярмарках. Для них это может быть до 50% дохода».

Ярмарка подразумевает особый регламент торговли, пояснил эксперт в производстве вина:

«Вино – это ярмарочный продукт. Ситуация в чём: ты можешь попробовать и тут же купить, как на базаре. Именно в этом плюс: вы же не можете прийти в супермаркет и сказать: откройте мне эту бутылку, я попробую и потом куплю две бутылки. А на ярмарке – в этом сама суть процесса. Вино – это продукт места, продукт дегустации».

Наш собеседник добавил, что подобный подход будет не только приносить выгоду, но и развивать отрасль:

«Это поможет производителям. Но это же поможет и потребителям. Будет расти культура потребления: люди будут лучше понимать продукт. Это и для виноделия очень важно. Потому что для вина важно качество. А значит важно, чтобы люди научились это качество определять и ценить. А тут без дегустации не обойтись. Поэтому ярмарки – очень нужны».

Поделиться
Александр Петренко

Публиковаться в различных журналах начал ещё лет 25 назад. Первыми были переводные материалы из английских изданий по культуре. Потом - тексты околоигровой направленности: журналы про настольные игры, компьютерные игры. Полноценно в СМИ начал работать в 2014 году. работал в изданиях REGNUM, сотрудничал с агентством "Красная Весна". Принимал участие в проекте по президентскому гранту. Входил в команду, издававшую подростковый журнал "Ёж - за ЗОЖ!". В этом издании, посвящённом не олимпийским видам спорта, я был главным редактором. С марта 2019 года работа в Общественной службе новостей.

Последние статьи

Сенатор Перминова предупредила Сикорского об опасности агрессивной риторики

Первый замглавы международного комитета Совфеда Елена Перминова посоветовала министру иностранных дел Польши Радославу Сикорскому обратиться к врачу и репетитору по истории после его слов о возможной быстрой победе над Россией,…

% дней назад

Патриарх Кирилл призвал мужей отговаривать жен от абортов

Патриарх Московский и всея Руси Кирилл призвал мужей отговаривать жен от абортов и поддерживать их решение сохранить ребенка, передает РИА Новости. Он отметил, что супруги могут пообещать улучшить жилищные условия…

% дней назад

Депутат Рады Дмитрук поддержал слова Лаврова о разумных компромиссах

Депутат Верховной рады Артем Дмитрук поддержал идею поиска разумных компромиссов по Украине после заявления главы МИД России Сергея Лаврова. По словам парламентария, такой подход необходим ради будущего страны и долгосрочного…

% дней назад

ВС РФ приступили к зачистке Орехова

По данным военблогера Юрия Подоляки, Вооружённые силы РФ приступили к зачистке Орехова в Запорожской области. Он сообщил, что ключевой узел обороны противника в этом районе пал, а оставшиеся силы ВСУ…

% дней назад

Захарова: Запад вмешивается в проведение выборов в Госдуму

Официальный представитель МИД России Мария Захарова заявила, что действия Запада в связи с проведением выборов в Госдуму являются недопустимыми, передает РИА Новости. По ее словам, вмешательство западных стран в российский…

% дней назад

Китайская ракета Zhuque-2E вывела на орбиту 10 спутников

Ракета Zhuque-2E китайской компании LandSpace вывела на околоземную орбиту 10 спутников системы SpaceSail, передает ТАСС. Запуск состоялся 15 сентября в 09:26 по московскому времени с космодрома Цзюцюань на севере Китая.…

% дней назад