Главное

Культура потребления вина должна воспитываться на ярмарках – глава Черноморского форума виноделия Меркушев

24 декабря 2021, 23:59 — Общественная служба новостей — ОСН

Ярмарки вина в самом скором времени можно будет устраивать по всей России. Закон об этом уже одобрен Госдумой. Об этом Общественной службе новостей заявил председатель правления Черноморского форума виноделия Виталий Меркушев. Ему слово.

«Многие не верили, но у нас получилось: на днях Госдума приняла в третьем чтении закон о ярмарках. Я два года бился над этим, и, думаю, скоро мы уже сможем организовывать ярмарки вина: только вина и только для стран Евразийского Экономического Союза», – сказал Меркушев.

Наш собеседник объяснил в каком формате всё будет проводиться:

«Такие мероприятия смогут проходить до 14 дней в году. Причем место можно выбрать, практически, любое: хоть в центре Москвы».

Эксперт подчеркнул, что такая форма торговли станет важным дополнением к уже привычным:

«Я вам честно скажу: при всём уважении к крупным торговым сетям (с многими руководителями я лично дружу), прибыль от продажи у них – мизерная. Попасть на их полки – это настолько дикая конкуренция, что приходится занижать цены неимоверно. Для небольших винодельческих фирм – это не выход».

Меркушев поведал, что подобные формы для производителей в других странах иногда становятся ключевыми:

«Знаю некоторые небольшие компании во Франции и Италии, которые работают в основном для продаж на ярмарках. Для них это может быть до 50% дохода».

Ярмарка подразумевает особый регламент торговли, пояснил эксперт в производстве вина:

«Вино – это ярмарочный продукт. Ситуация в чём: ты можешь попробовать и тут же купить, как на базаре. Именно в этом плюс: вы же не можете прийти в супермаркет и сказать: откройте мне эту бутылку, я попробую и потом куплю две бутылки. А на ярмарке – в этом сама суть процесса. Вино – это продукт места, продукт дегустации».

Наш собеседник добавил, что подобный подход будет не только приносить выгоду, но и развивать отрасль:

«Это поможет производителям. Но это же поможет и потребителям. Будет расти культура потребления: люди будут лучше понимать продукт. Это и для виноделия очень важно. Потому что для вина важно качество. А значит важно, чтобы люди научились это качество определять и ценить. А тут без дегустации не обойтись. Поэтому ярмарки – очень нужны».

Поделиться
Александр Петренко

Публиковаться в различных журналах начал ещё лет 25 назад. Первыми были переводные материалы из английских изданий по культуре. Потом - тексты околоигровой направленности: журналы про настольные игры, компьютерные игры. Полноценно в СМИ начал работать в 2014 году. работал в изданиях REGNUM, сотрудничал с агентством "Красная Весна". Принимал участие в проекте по президентскому гранту. Входил в команду, издававшую подростковый журнал "Ёж - за ЗОЖ!". В этом издании, посвящённом не олимпийским видам спорта, я был главным редактором. С марта 2019 года работа в Общественной службе новостей.

Последние статьи

The Sun: Новый верховный лидер Ирана впал в кому после авиаудара

Избранный на прошлой неделе новый верховный лидер Ирана Моджтаба Хаменеи находится в критическом состоянии – он получил тяжелые ранения в результате авиаудара. Об этом пишет The Sun, ссылаясь на источники.…

% дней назад

Слепаков* признался, что не хотел бы терять аудиторию в России

Юморист Семен Слепаков*, переехавший в Израиль, заявил, что ему не хотелось лишаться аудитории из России. Об этом он высказался в беседе с журналисткой Елизаветой Осетинской*. «Совершенно не хочется терять ту…

% дней назад

Аграновский исключил атаку США на Россию после переброски войск в Румынию

Политолог Дмитрий Аграновский выразил мнение, что США не нападут на Россию после переброски своих войск в Румынию. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». По словам эксперта, возможный конфликт между самыми…

% дней назад

В Турции не стали сбивать иранские ракеты российскими С-400 из-за автоматики

Представитель Минобороны Турции Зеки Актюрк заявил, что Анкара не задействовала для перехвата иранских ракет российские С-400, поскольку система ПВО сама выбирает наиболее эффективное средство. Об этом пишут местные СМИ. Актюрк…

% дней назад

Минцифры: россияне смогут пожаловаться на кредиторов через «Госуслуги»

На «Госуслугах» появилась возможность пожаловаться на неправомерные звонки и сообщения от кредиторов или коллекторов. Об этом сообщили в Минцифры РФ. Воспользоваться сервисом могут как россияне, так и иностранцы. Подать жалобу…

% дней назад

Психолог Хорс назвал причины весенней депрессии

Наступление весны, особенно если ей предшествовала долгая и холодная зима, часто воспринимают как событие положительное, меняющее жизнь к лучшему. И поспорить с этим сложно: дни удлиняются, солнечного света становится больше,…

% дней назад