Главное

Культура потребления вина должна воспитываться на ярмарках – глава Черноморского форума виноделия Меркушев

24 декабря 2021, 23:59 — Общественная служба новостей — ОСН

Ярмарки вина в самом скором времени можно будет устраивать по всей России. Закон об этом уже одобрен Госдумой. Об этом Общественной службе новостей заявил председатель правления Черноморского форума виноделия Виталий Меркушев. Ему слово.

«Многие не верили, но у нас получилось: на днях Госдума приняла в третьем чтении закон о ярмарках. Я два года бился над этим, и, думаю, скоро мы уже сможем организовывать ярмарки вина: только вина и только для стран Евразийского Экономического Союза», – сказал Меркушев.

Наш собеседник объяснил в каком формате всё будет проводиться:

«Такие мероприятия смогут проходить до 14 дней в году. Причем место можно выбрать, практически, любое: хоть в центре Москвы».

Эксперт подчеркнул, что такая форма торговли станет важным дополнением к уже привычным:

«Я вам честно скажу: при всём уважении к крупным торговым сетям (с многими руководителями я лично дружу), прибыль от продажи у них – мизерная. Попасть на их полки – это настолько дикая конкуренция, что приходится занижать цены неимоверно. Для небольших винодельческих фирм – это не выход».

Меркушев поведал, что подобные формы для производителей в других странах иногда становятся ключевыми:

«Знаю некоторые небольшие компании во Франции и Италии, которые работают в основном для продаж на ярмарках. Для них это может быть до 50% дохода».

Ярмарка подразумевает особый регламент торговли, пояснил эксперт в производстве вина:

«Вино – это ярмарочный продукт. Ситуация в чём: ты можешь попробовать и тут же купить, как на базаре. Именно в этом плюс: вы же не можете прийти в супермаркет и сказать: откройте мне эту бутылку, я попробую и потом куплю две бутылки. А на ярмарке – в этом сама суть процесса. Вино – это продукт места, продукт дегустации».

Наш собеседник добавил, что подобный подход будет не только приносить выгоду, но и развивать отрасль:

«Это поможет производителям. Но это же поможет и потребителям. Будет расти культура потребления: люди будут лучше понимать продукт. Это и для виноделия очень важно. Потому что для вина важно качество. А значит важно, чтобы люди научились это качество определять и ценить. А тут без дегустации не обойтись. Поэтому ярмарки – очень нужны».

Поделиться
Александр Петренко

Публиковаться в различных журналах начал ещё лет 25 назад. Первыми были переводные материалы из английских изданий по культуре. Потом - тексты околоигровой направленности: журналы про настольные игры, компьютерные игры. Полноценно в СМИ начал работать в 2014 году. работал в изданиях REGNUM, сотрудничал с агентством "Красная Весна". Принимал участие в проекте по президентскому гранту. Входил в команду, издававшую подростковый журнал "Ёж - за ЗОЖ!". В этом издании, посвящённом не олимпийским видам спорта, я был главным редактором. С марта 2019 года работа в Общественной службе новостей.

Последние статьи

Дмитрук: Зеленского может ждать крепкая рука Трампа после речи в Давосе

Член украинского парламента Артём Дмитрук проинформировал о том, что в текущий момент глава киевского режима Владимир Зеленский выступает в роли «триггерной фигуры», но более не имеет никакой ценности для Вашингтона. На своих страницах в социальных сетях…

% дней назад

Министр Борг призвал жителей Гренландии сделать запасы провизии на пять дней

Министр рыболовства и сельского хозяйства Гренландии Питер Борг призвал граждан острова сделать запасы провизии, как минимум на пять дней. В ходе пресс-конференции Борг обратился к жителям следующим образом: «Сегодня мы…

% дней назад

Трамп: США не рассматривают военный способ получения контроля над Гренландией

Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп вновь высказался по поводу своих намерений осуществить полный захват гренландской территории, рассказав о том, на какие шаги готов пойти ради достижения этой цели. В ходе сегодняшней пресс-конференции он напомнил,…

% дней назад

В Новой Адыгее при разборе завалов после удара дронов нашли тело погибшего

В ауле Новая Адыгея во время разбора завалов после удара беспилотников обнаружили тело погибшего. Личность человека планируют установить с помощью генетической экспертизы. Об этом сообщил глава республики Мурат Кумпилов в…

% дней назад

Кончаловский заявил, что артисты боятся сниматься в кино об СВО

Режиссер Егор Кончаловский выразил мнение, что российские актеры могут отказываться от ролей в проектах, связанных с темой специальной военной операции, из-за опасений попасть под западные санкции. Об этом пишет News.ru.…

% дней назад

Конгрессвумен Луна: приглашение Путина в состав Совета мира невероятно важно

Член Конгресса Соединённых Штатов Америки Анна Паулина Луна высказалась по поводу создания «Совета мира», который должен будет привести к снижению эскалации на Ближнем Востоке и разрешить существующие там противоречия. В…

% дней назад