Экономика

«Ъ»: кондитеры в РФ заявили о нехватке пальмового масла

29 октября 2024, 19:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Поставки пальмового масла в Россию за первые девять месяцев 2024 года сократились на 8,7%, составив 638 тысяч тонн, как сообщает издание «Коммерсантъ» со ссылкой на данные Масложирового союза.

Основные трудности связаны с логистическими проблемами: время доставки танкеров из Индонезии увеличилось до более чем 60 дней из-за возросших рисков в Красном море, тогда как ранее этот путь занимал 40–60 дней.

Ухудшение ситуации усугубилось ростом мировых цен на пальмовое масло, которые увеличились на 20–25% за последний год, как отметил директор аналитического центра «Совэкон» Андрей Сизов.

На российском рынке основными потребителями этого продукта являются кондитерские предприятия, которые используют жиры на основе пальмового масла для производства доступной продукции.

Доля пальмового масла в начинках шоколада и конфет достигает 30–40%, а в бюджетных сортах шоколада — до 5%.

В премиальных продуктах предпочтение отдается какао-маслу. В условиях роста цен на какао-продукцию потребители все чаще обращаются к более доступным вариантам, где пальмовое масло остается практически единственным ингредиентом, что вынуждает производителей повышать цены даже на бюджетные товары.

Ранее поставки сливочного масла в РФ из других стран упали в четыре раза за последние три года. Такая информация следует из базы данных статистики международной торговли Организации Объединенных Наций (ООН). Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Роман Котлов

Работал в качестве фрилансера, создавая контент для различных тематических категорий. В процессе работы я развил навыки исследования и анализа информации, умение структурировать и презентовать сложные концепции в понятной и увлекательной форме.

Последние статьи

Губерниев о победе Рыбакиной на US Open

Телеведущий Дмитрий Губерниев отреагировал на победу казахстанской теннисистки Елены Рыбакиной на турнире US Open. Своё мнение он опубликовал в Telegram-канале, сообщает Sports.ru. Журналист обратил внимание на формулировки, которые появились в…

% дней назад

Колесник: Россия надорвала логистику ВСУ и не пойдёт на «заморозку»

В воскресенье вечером оказалось известно о том, что за последнее время войска Российской Федерации сумели полноценно разрушить цепочки снабжения Вооруженных сил киевского режима. В таких условиях держава не пойдет на…

% дней назад

Россияне выиграли Кубок Победы по пляжному волейболу в Минске

Российские спортсмены Олег Стояновский и Илья Лешуков завоевали золотые медали Кубка Победы по пляжному волейболу, состоявшегося в Минске. В решающем матче мужского турнира дуэт, представляющий клуб «Факел-Ямал» из Нового Уренгоя,…

% дней назад

Суд Парижа оправдал журналистку Рей по делу о клевете на Брижит Макрон

Французская журналистка Наташа Рей одержала победу в апелляционном суде Парижа по делу о клевете, инициированному супругой президента Франции Брижит Макрон. Об этом сообщил адвокат журналистки Франсуа Данглеан через свою страницу…

% дней назад

ВС России поразили логистические центры и цех БПЛА в Одессе

В воскресенье вечером оказалось известно, что Вооруженные силы Российской Федерации в вечерний период нанесли серию ударов по объектам на территории Одессы, которые связаны с обеспечением войск киевского режима в этой…

% дней назад

Минобороны: ВС России ударили по ж/д инфраструктуре на западе Украины

В воскресенье вечером оказалось известно о том, что в течение дня российские беспилотники и высокоточное оружие воздушного базирования нанесли удары по украинским электроподстанциям «Новая» и «Усатово». Также поражались прочие связанные…

% дней назад