Производство натуральной красной икры в России в 2024 году снизилось в три раза, составив 10 тыс. тонн по сравнению с 29 тыс. тонн в 2023 году, сообщает газета «Известия».
Также зафиксировано сокращение производства структурированной икры, представляющей собой икорную массу с добавлением пищевых добавок. В течение 10 месяцев 2024 года производство составило 433 тонны, что на 5,5% меньше, чем за аналогичный период предыдущего года.
К тому же наблюдается уменьшение производства имитированной красной икры, которая изготавливается из водорослей, рыбного бульона и специальных добавок, включая желатин.
Снижение объемов производства натуральной красной икры обусловлено неудачной путиной: если в 2023 году было добыто 608 тыс. тонн лососевых видов рыб, то в 2024 году показатель составил 230 тыс. тонн.
Для повышения контроля за нелегальным рынком икры в России с 2025 года будет введена новая методика выявления фальсификата.
Ранее сообщалось, что в Госдуму внесут законопроект о заморозке тарифов естественных монополий до конца 2025 года. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Туапсе троих подростков на сапбордах унесло в открытое море из-за сильного ветра. Инцидент произошел в акватории Черного моря, сообщает Telegram-канал Kub Mash. Молодые люди около двух часов находились на…
Заместитель министра иностранных дел России Александр Грушко в пятницу подверг критике подход Евросоюза к внутренним кризисам, заявив, что Брюссель сознательно уклонялся от решения миграционных вопросов. По его словам, европейские столицы…
Бывшая первая ракетка мира Аранча Санчес Викарио рассказала, как лишилась многомиллионного состояния после того, как доверила управление финансами бывшему мужу Хосепу Сантакане. Испанская теннисистка призналась, что практически не контролировала свои…
В британском графстве Ланкашир полиция разыскивает опасного пациента, который самовольно покинул больницу Royal Preston Hospital, несмотря на наличие у него заразного заболевания. Об этом сообщает Metro. Мужчина, известный как Дин…
Жители Казани активно обсуждают ситуацию на местном рынке труда и жалуются на низкие зарплаты в вакансиях. Пользователи социальных сетей рассказывают, что работодатели по-прежнему предлагают 35–40 тысяч рублей за полный рабочий…
Коньячный завод «Арарат», принадлежавший арестованному лидеру оппозиционной партии «Процветающая Армения» Гагику Царукяну, перешел под управление государства. Соответствующее решение закреплено за Министерством экономики закавказской республики. Информацию об этом распространило агентство «Интерфакс»…