Производство натуральной красной икры в России в 2024 году снизилось в три раза, составив 10 тыс. тонн по сравнению с 29 тыс. тонн в 2023 году, сообщает газета «Известия».
Также зафиксировано сокращение производства структурированной икры, представляющей собой икорную массу с добавлением пищевых добавок. В течение 10 месяцев 2024 года производство составило 433 тонны, что на 5,5% меньше, чем за аналогичный период предыдущего года.
К тому же наблюдается уменьшение производства имитированной красной икры, которая изготавливается из водорослей, рыбного бульона и специальных добавок, включая желатин.
Снижение объемов производства натуральной красной икры обусловлено неудачной путиной: если в 2023 году было добыто 608 тыс. тонн лососевых видов рыб, то в 2024 году показатель составил 230 тыс. тонн.
Для повышения контроля за нелегальным рынком икры в России с 2025 года будет введена новая методика выявления фальсификата.
Ранее сообщалось, что в Госдуму внесут законопроект о заморозке тарифов естественных монополий до конца 2025 года. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Народный артист России и композитор Александр Зацепин активно работает над новыми мюзиклами и планирует написать еще один балет. Об этом он сообщил в интервью ТАСС, приуроченном к своему 100-летию. Композитор…
Россия выбрала Венеру в качестве первой планеты для освоения после Луны в рамках программы изучения дальнего космоса, заявил первый вице-премьер РФ Денис Мантуров. Он напомнил, что еще в 1970 году…
Депутат Госдумы Андрей Гурулев предположил, что российские войска в зоне СВО готовятся к крупной операции. Замедление темпов продвижения наводит на мысль о накоплении сил и ресурсов. Гурулев отметил, что ежедневное…
Врач-психотерапевт АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Ирина Крашкина предупредила о весеннем упадке сил. Об этом сообщает РИАМО. По словам специалиста, в данное время года у многих людей…
Вооружённые силы США потратили боеприпасов на сумму 5,6 миллиарда долларов за первые два дня операции против Ирана, сообщает издание Washington Post со ссылкой на три американских источника. Газета отмечает, что…
Родные пропавших без вести военнослужащих 57-й отдельной мотопехотной бригады Вооруженных сил Украины (ВСУ) провели акцию в Кировограде. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на источник в российских силовых структурах.…