Феррейра: розничные цены на кофе не следуют за биржевыми

Розничные цены на кофе не снижаются вслед за биржевыми котировками, поскольку меняются с задержкой и затем надолго фиксируются на новом уровне. Об этом РИА Новости рассказал председатель Совета экспортёров кофе Бразилии Марсиу Феррейра.

По его словам, нынешние цены в магазинах и кофейнях за рубежом всё ещё отражают как предшествовавший рост рынка, так и последовавшее кратковременное снижение. Фьючерсы на кофе в Нью-Йорке недавно опускались примерно до 2,4 доллара за фунт, после чего вновь поднялись выше трёх долларов. Если биржевые котировки вырастут заметнее, потребительские цены могут снова повыситься, однако пока на мировом рынке этого не наблюдается.

При этом в самой Бразилии подорожание может произойти быстрее, чем в других странах: поскольку республика является производителем, изменения мировых цен отражаются на внутреннем рынке без задержки, характерной для стран-импортёров. Ранее филолог объяснила, можно ли называть кофе словом «оно».

Напомним, многочисленные исследования последних лет разрушают стереотип о том, что кофе вреден для сердца и сосудов, и говорят о его защитном действии при умеренном употреблении. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.