Экономика

Люди согласны: Федерация рестораторов оценила ситуацию с COVID-free зонами

18 июня 2021, 19:01 — Общественная служба новостей — ОСН

В Москве с 19 июня начнется эксперимент с COVID-free зонами по инициативе рестораторов. Осуществление проекта станет возможным только после вакцинации всего персонала. Об этом президент Федерации рестораторов и отельеров России, декан факультета гостиничного и ресторанного бизнеса РАНХиГС Игорь Бухаров рассказал в беседе с «360».

«Завтра ничего не начинается. Этот процесс только обсуждают. Для того чтобы это заработало, нужно, чтобы все сотрудники имели антитела, независимо, с помощью вакцины он их получил или переболев COVID-19. Пока вопрос стоит только об эксперименте», — уточнил он.

Эксперт указал, что есть люди, готовые прийти в ресторан без масок, перчаток, без соблюдения дистанции.

«Наверное, есть часть людей, которые будут готовы прийти в ресторан, куда можно зайти без масок и без перчаток, без соблюдения дистанции, и у него не будет ограничения по времени. Может быть, люди скажут: да хорошо, согласны», — предположил он.

Ресторатор Роман Рожниковский подтвердил выдвижение идеи COVID-free зон. «Необходимо, чтобы сотрудники в этот момент могли работать без масок и перчаток, люди могли беспрепятственно проходить, но только при условии, что они все вакцинируются», — пояснил он.

Собеседник уточнил, что проект полностью можно запустить к 1 июля, после вакцинации всех сотрудников общепита и разработки системы контроля. «И тогда можно будет в рамках эксперимента начать подобную работу, а инициатива такая есть», — заключил он.

Поделиться
Гульназ Астахова

Окончила журфак БашГУ (2015). Работала в региональных изданиях, сферах PR, рекламы, копирайтинга. В Общественной службе новостей — с июня 2020 года.

Последние статьи

Германия выслала более 150 сотрудников представительств России

Германия выслала из страны более 150 сотрудников российских представительств и членов их семей, лишив сотни тысяч граждан Германии и проживающих в ФРГ россиян доступа к консульским услугам. Об этом сообщило…

% дней назад

Критик Бабичев допустил перенос концертов Канье Уэста в «Лужники»

Музыкальный критик Евгений Бабичев в беседе с «Абзацем» допустил, что концерты рэпера Канье Уэста могут быть перенесены с «Газпром Арены» в «Лужники». По его мнению, выступления в принципе состоятся, поскольку…

% дней назад

Грузовик с экскаватором оборвал провод в Северодвинске, пострадал ребенок

В Северодвинске Архангельской области произошло дорожно-транспортное происшествие, в результате которого пострадал несовершеннолетний. Об этом в четверг, 10 сентября, сообщает ТАСС. По данным пресс-службы УМВД России по Архангельской области, инцидент произошел…

% дней назад

The Economist: У Киева осталось только два варианта защиты от российских ракет

Запасы ракет-перехватчиков Patriot PAC-3, которыми Украина отражает атаки, практически исчерпаны, тогда как Россия наращивает темпы выпуска «наиболее опасных» снарядов. Об этом пишет The Economist. В материале говорится, что на этом…

% дней назад

Канада проводит крупнейшую за 30 лет реорганизацию армии

Как удалось выяснить The Globe and Mail, Вооруженные силы Канады приступили к самой масштабной реорганизации более чем за 30 лет. Цель преобразований – подготовка к возможным конфликтам в будущем. Об…

% дней назад

Bloomberg: Иран и США готовятся к затяжной войне

Иран и США готовятся к затяжному противостоянию, и даже при сохранении низкой интенсивности боевых действий признаков скорого прекращения огня или возвращения к «нормальным» поставкам энергоресурсов на Ближнем Востоке пока нет.…

% дней назад