Экономика

Эксперт рассказал, что новые правила медленно удушат те рестораны, что пережили весну

29 октября 2020, 22:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Государство ставит для ресторанного бизнеса такие условия, что многие клиенты просто отказываются посещать заведения. Ведь, банально, неизвестно: хватит ли в нём мест в соответствии с новыми правилами. В результате выручка падает, а постоянные платежи никуда не деваются.

При этом государство постоянно угрожает огромными штрафами, а помощь, которую направляет предпринимателям, совершенно мизерная. Об этом Общественной службе новостей рассказал профессиональный сомелье, эксперт Координационного совета некоммерческих организаций России Сергей Попов.

Сергей Попов. Фото: facebook.com/winespeaker

«Понимаете, если брать Москву, то, конечно же многие заведения позакрывались. Это факт и ничего с ним не сделаешь», – сказал Попов.

По словам нашего собеседника, несколько месяцев рестораны и кафе могли вздохнуть свободнее:

«Естественно, после того как летом после полного запрета дали немного вольности, отрасль чуть-чуть ожила. Но сейчас начинаются новые поползновения в плане различных ограничений. Всё те же маски, количество людей, жёсткие требования по рассадке людей. В результате люди иногда даже не хотят ехать в ресторан: ты просто не можешь предсказать, сможешь ли сесть в любимом заведении, будет ли для вас место? Соответственно, происходит что: люди идут куда-то возле дома. Или, вообще, остаются дома».

Наше государство облагает нас штрафами, запретами, предписаниями, постоянно пугает огромными суммами и чуть ли не уголовными сроками

Как объяснил эксперт, такая тенденция будет просто медленно удушать ресторанную сферу:

«Заведение платит заработную плату сотрудникам, платит аренду, платит налоги! И при этом почти не получает какой-то выручки. Зато наше государство облагает нас штрафами, какими-то запретами, какими-то предписаниями и постоянно пугает огромными суммами и чуть ли не тюремными сроками. Помощь же от государства – мизерная. Например, мой ИП получил всего лишь 10 тыс. рублей за пять месяцев».

На примере ресторанов можно хорошо понять непоследовательность действий правительства:

«Поэтому выживать сейчас в ресторанном бизнесе сложно. Что странно, если учитывать, что правительство постоянно говорит: надо поддерживать малый бизнес. Получается, что правительство само себе противоречит, потому что вводит огромное количество ограничений, которое лишают людей возможности не просто поддерживать свой бизнес, но и даже поддерживать самих себя. И как тогда малый бизнес будет развивать государство?»

Напомним, ресторатор Вячеслав Ланкин подтверждает слова Попова. Условия, в которые поставлены сегодня предприниматели в этой сфере можно описать словами: «Я знаю только одно – меня ждёт штраф в 300-500 тыс рублей. А за что – не знаю».

Поделиться
Александр Петренко

Публиковаться в различных журналах начал ещё лет 25 назад. Первыми были переводные материалы из английских изданий по культуре. Потом - тексты околоигровой направленности: журналы про настольные игры, компьютерные игры. Полноценно в СМИ начал работать в 2014 году. работал в изданиях REGNUM, сотрудничал с агентством "Красная Весна". Принимал участие в проекте по президентскому гранту. Входил в команду, издававшую подростковый журнал "Ёж - за ЗОЖ!". В этом издании, посвящённом не олимпийским видам спорта, я был главным редактором. С марта 2019 года работа в Общественной службе новостей.

Последние статьи

«Он очень опасный»: микробиолог Никулин рассказал о хантавирусе

Хантавирус может вызвать отек легких, и его лечение нельзя проводить дома. Об этом «Газете.Ru» заявил военный эксперт, микробиолог, бывший член комиссии по биологическому оружию ООН Игорь Никулин. По словам эксперта,…

% дней назад

Песков: НАТО, а не Россия нагнетает напряженность на Балтике

Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков заявил, что действия военно-морских сил стран НАТО, а не России, ведут к росту напряженности в Балтийском регионе. Соответствующее заявление он сделал в ответ на вопросы…

% дней назад

Соседов объяснил, почему в России не осталось женских коллективов

В России практически не осталось женских групп, потому что их творчество очень быстро приедается. Такое мнение в беседе с Общественной службой новостей высказал музыкальный критик Сергей Соседов. По мнению критика,…

% дней назад

Наследство умершей в 99 лет актрисы Арининой досталось Ирине Пеговой

Наследство актрисы Людмилы Арининой, которая скончалась в 99 лет, было передано Ирине Пеговой. Заслуженная артистка России Людмила Аринина завещала свою квартиру в центре Москвы и дачу под Истрой именно Пеговой.…

% дней назад

Подросток устроил стрельбу в школе на Кубани

Школьник устроил стрельбу в одном из учебных заведений города Гулькевичи Краснодарского края. В результате пострадали двое детей, они доставлены в больницу. Подростка задержали при попытке скрыться с места происшествия, сообщили…

% дней назад

Правление Стармера в Британии назвали «трагедией упущенных возможностей»

Уход Кира Стармера с поста премьер-министра Великобритании является вопросом времени. Об этом в статье для газеты Guardian написала журналистка Фрэнсис Райан. Она заявила, что Стармер не пользуется популярностью у населения,…

% дней назад