Экономика

Эксперт рассказал, что новые правила медленно удушат те рестораны, что пережили весну

29 октября 2020, 22:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Государство ставит для ресторанного бизнеса такие условия, что многие клиенты просто отказываются посещать заведения. Ведь, банально, неизвестно: хватит ли в нём мест в соответствии с новыми правилами. В результате выручка падает, а постоянные платежи никуда не деваются.

При этом государство постоянно угрожает огромными штрафами, а помощь, которую направляет предпринимателям, совершенно мизерная. Об этом Общественной службе новостей рассказал профессиональный сомелье, эксперт Координационного совета некоммерческих организаций России Сергей Попов.

Сергей Попов. Фото: facebook.com/winespeaker

«Понимаете, если брать Москву, то, конечно же многие заведения позакрывались. Это факт и ничего с ним не сделаешь», – сказал Попов.

По словам нашего собеседника, несколько месяцев рестораны и кафе могли вздохнуть свободнее:

«Естественно, после того как летом после полного запрета дали немного вольности, отрасль чуть-чуть ожила. Но сейчас начинаются новые поползновения в плане различных ограничений. Всё те же маски, количество людей, жёсткие требования по рассадке людей. В результате люди иногда даже не хотят ехать в ресторан: ты просто не можешь предсказать, сможешь ли сесть в любимом заведении, будет ли для вас место? Соответственно, происходит что: люди идут куда-то возле дома. Или, вообще, остаются дома».

Наше государство облагает нас штрафами, запретами, предписаниями, постоянно пугает огромными суммами и чуть ли не уголовными сроками

Как объяснил эксперт, такая тенденция будет просто медленно удушать ресторанную сферу:

«Заведение платит заработную плату сотрудникам, платит аренду, платит налоги! И при этом почти не получает какой-то выручки. Зато наше государство облагает нас штрафами, какими-то запретами, какими-то предписаниями и постоянно пугает огромными суммами и чуть ли не тюремными сроками. Помощь же от государства – мизерная. Например, мой ИП получил всего лишь 10 тыс. рублей за пять месяцев».

На примере ресторанов можно хорошо понять непоследовательность действий правительства:

«Поэтому выживать сейчас в ресторанном бизнесе сложно. Что странно, если учитывать, что правительство постоянно говорит: надо поддерживать малый бизнес. Получается, что правительство само себе противоречит, потому что вводит огромное количество ограничений, которое лишают людей возможности не просто поддерживать свой бизнес, но и даже поддерживать самих себя. И как тогда малый бизнес будет развивать государство?»

Напомним, ресторатор Вячеслав Ланкин подтверждает слова Попова. Условия, в которые поставлены сегодня предприниматели в этой сфере можно описать словами: «Я знаю только одно – меня ждёт штраф в 300-500 тыс рублей. А за что – не знаю».

Поделиться
Александр Петренко

Публиковаться в различных журналах начал ещё лет 25 назад. Первыми были переводные материалы из английских изданий по культуре. Потом - тексты околоигровой направленности: журналы про настольные игры, компьютерные игры. Полноценно в СМИ начал работать в 2014 году. работал в изданиях REGNUM, сотрудничал с агентством "Красная Весна". Принимал участие в проекте по президентскому гранту. Входил в команду, издававшую подростковый журнал "Ёж - за ЗОЖ!". В этом издании, посвящённом не олимпийским видам спорта, я был главным редактором. С марта 2019 года работа в Общественной службе новостей.

Последние статьи

Орбан: санкции сокрушили экономику ЕС, а не России

Премьер-министр Венгрии Виктор Орбан рассказал о последствиях антироссийских санкций. Об этом сообщил в своих соцсетях. По мнению венгерского лидера, европейские лидеры и руководство ЕС допустили большую ошибку. В результате получили…

% дней назад

Резиденция Деда Мороза откроется под Вашингтоном

В понедельник, 22 декабря, в крупнейшем пригороде столицы США, городе Роквилл, откроется резиденция русского Деда Мороза. Об этом РИА Новости рассказала распорядитель проекта Юлия Сарычева. По ее словам, Дед Мороз…

% дней назад

В Турции депутаты не договорились о бюджете и устроили драку в парламенте

Турецкие парламентарии устроили рукопашную схватку из-за разногласий о финансах. Об этом пишет портал Haberler. По данным источника, депутаты обсуждали бюджет страны на следующий год. В дискуссии участвовали члены Партии справедливости…

% дней назад

HR-эксперт Пронякина рассказала, как распознать профессиональное выгорание

Главный признак профессионального выгорания — это хроническая усталость и сниженная концентрация, которые не проходят даже после отдыха. Об этом «Газете.Ru» рассказала директор по персоналу Наталья Пронякина. По словам эксперта, если…

% дней назад

Миллиардер Джонсон допустил обретение технологии бессмертия через 15 лет

Биохакер и миллиардер Брайан Джонсон сообщил, что через 15 лет обретет бессмертие. Об этом пишет Daily Mail. Джонсон известен тем, что тратит около 2 миллионов долларов в год на замедление…

% дней назад

Рютте: Европа может отправить армии на Украину, если РФ нарушит перемирие

Генеральный секретарь Североатлантического альянса Марк Рютте назвал условия, при которых европейские страны будут готовы отправить войска на Украину. Об этом сообщает Bild. По словам чиновника, отправка европейских армий для помощи…

% дней назад