Эксперт рынка FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин представил свой прогноз относительно изменения стоимости импортных растительных продуктов в России на ближайшее время. Об этом сообщает агентство «Прайм».
«Стоимость будет расти по двум причинам: инфляция и российская, и международная, вызванная ростом стоимости энергоносителей, рост стоимости логистики и перебои в работе китайских поставщиков по причине локдауна. Как следствие, рост стоимости импортных продуктов в ближайшее время может превысить 20%, а по отдельным категориям и 30%», — цитирует Зюзина издание.
В то же время он предупредил, что выбор продукции для вегетарианцев сократится, а спрос снизится на фоне подорожания ингредиентов. Стабилизацию цен на продукты из растительного сырья эксперт ожидает через полгода, после того, как будут налажены логистические цепочки из Юго-Восточной Азии. До этого времени импортное продовольствие уступит место сезонным овощам и фруктам.
По оценкам Зюзина, в России вегетарианцев и веганов – от 3% до 5% населения.
Ранее Общественная Служба Новостей сообщала, что диетолог Лаура Бурак рассказала о полезных свойствах грибов для здоровья организма. Они помогают снизить риск депрессии.
По ее словам, в грибах содержится витамин D. «Одно из основных свойств грибов — их способность помочь вашему телу лучше адаптироваться к стрессу и улучшить гомеостаз — внутренний процесс саморегуляции организма для выживания», — рассказала специалист.
Подробнее по теме смотрите в программе ОСН ТВ «Интересно».
Чемпионка России по художественной гимнастике Елизавета Сороковая пропала на территории Канады. Информацию об этом распространила Кира Протасова, основатель и учредитель центра поддержки развития спорта «Выше облаков». Сообщение прозвучало в ходе…
Президент России Владимир Путин охарактеризовал предстоящие выборы в Государственную думу как значимое внутриполитическое событие. На оперативном совещании с постоянными членами Совета безопасности глава государства подчеркнул, что голосование, запланированное на сентябрь,…
В городе Салавате трагически погиб российский хоккеист Егор Ядыкин. По информации SHOT, 21-летний спортсмен скончался у себя дома от огнестрельного ранения. Инцидент произошел рано утром, когда молодой человек, по версии…
В жаркую погоду правильное потребление воды становится ключевым фактором для сохранения здоровья и хорошего самочувствия. Организм активно теряет влагу через пот, и ее необходимо восполнять. Однако неправильный подход к питьевому…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что ситуация в банковском секторе страны остается стабильной и полностью контролируемой. Он сделал это заявление в беседе с журналистами, сославшись на вчерашнее совещание главы…
Известная певица и телеведущая Ольга Бузова в разговоре с журналистами StarHit допустила возможность романа с народным артистом России Григорием Лепсом. Артистка обратила внимание на гармоничное звучание их имен — Ольга…