Эксперт рынка FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин представил свой прогноз относительно изменения стоимости импортных растительных продуктов в России на ближайшее время. Об этом сообщает агентство «Прайм».
«Стоимость будет расти по двум причинам: инфляция и российская, и международная, вызванная ростом стоимости энергоносителей, рост стоимости логистики и перебои в работе китайских поставщиков по причине локдауна. Как следствие, рост стоимости импортных продуктов в ближайшее время может превысить 20%, а по отдельным категориям и 30%», — цитирует Зюзина издание.
В то же время он предупредил, что выбор продукции для вегетарианцев сократится, а спрос снизится на фоне подорожания ингредиентов. Стабилизацию цен на продукты из растительного сырья эксперт ожидает через полгода, после того, как будут налажены логистические цепочки из Юго-Восточной Азии. До этого времени импортное продовольствие уступит место сезонным овощам и фруктам.
По оценкам Зюзина, в России вегетарианцев и веганов – от 3% до 5% населения.
Ранее Общественная Служба Новостей сообщала, что диетолог Лаура Бурак рассказала о полезных свойствах грибов для здоровья организма. Они помогают снизить риск депрессии.
По ее словам, в грибах содержится витамин D. «Одно из основных свойств грибов — их способность помочь вашему телу лучше адаптироваться к стрессу и улучшить гомеостаз — внутренний процесс саморегуляции организма для выживания», — рассказала специалист.
Подробнее по теме смотрите в программе ОСН ТВ «Интересно».
Иранские СМИ оповестили о том, что экипаж главы Исламской Республики Иран Ибрагима Раиси вышел на связь, сообщив, что нет пострадавших вследствие жёсткой посадки президентского вертолёта. Также по информации изданий, глава…
Певица Наташа Королева дала первый концерт после того, как из ТВ-эфира пропал ее номер с мероприятия в Кремле. На вступление артистки в Пятигорске собрался полный зал, сообщает МК. Звезда была…
В январе 2024 года Кейт Миддлтон перенесла операцию на брюшной полости, проведенную командой врачей из Рима, которая также оперировала Папу Франциска. Информацию об этом сообщает итальянское издание Gente. Для помощи…
Певец Дима Билан признался в телепередаче «Ты не поверишь!», что на нём висит венец безбрачия. Артист полагает, что на него навели порчу, вследствие которой ему не удаётся жениться. На эту…
Певица Ева Польна всегда предпочитала не распространяться о своей личной жизни, что сделало новость о ее дочери от экс-солиста группы «Чай вдвоем» Дениса Клявера настоящим шоком для поклонников. Впрочем, это далеко не единственный секрет вокалистки, передает…
В Сети появились кадры того, как российский вертолет смог увернуться от украинской зенитной ракеты. Видео опубликовал Telegram-канал «Кот Бармалей». Экипаж вертолета смог вовремя заметить угрозу и сделал маневр, после которого…