Эксперт рынка FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин представил свой прогноз относительно изменения стоимости импортных растительных продуктов в России на ближайшее время. Об этом сообщает агентство «Прайм».
«Стоимость будет расти по двум причинам: инфляция и российская, и международная, вызванная ростом стоимости энергоносителей, рост стоимости логистики и перебои в работе китайских поставщиков по причине локдауна. Как следствие, рост стоимости импортных продуктов в ближайшее время может превысить 20%, а по отдельным категориям и 30%», — цитирует Зюзина издание.
В то же время он предупредил, что выбор продукции для вегетарианцев сократится, а спрос снизится на фоне подорожания ингредиентов. Стабилизацию цен на продукты из растительного сырья эксперт ожидает через полгода, после того, как будут налажены логистические цепочки из Юго-Восточной Азии. До этого времени импортное продовольствие уступит место сезонным овощам и фруктам.
По оценкам Зюзина, в России вегетарианцев и веганов – от 3% до 5% населения.
Ранее Общественная Служба Новостей сообщала, что диетолог Лаура Бурак рассказала о полезных свойствах грибов для здоровья организма. Они помогают снизить риск депрессии.
По ее словам, в грибах содержится витамин D. «Одно из основных свойств грибов — их способность помочь вашему телу лучше адаптироваться к стрессу и улучшить гомеостаз — внутренний процесс саморегуляции организма для выживания», — рассказала специалист.
Подробнее по теме смотрите в программе ОСН ТВ «Интересно».
Западным государствам следует активно предпринимать шаги для скорейшего завершения конфликта на Украине. С таким призывом обратились журналисты издания Responsible Statecraft (RS), опубликовав статью. «На фоне признаков того, что администрация Трампа…
Сенатор от ДНР Александр Волошин заявил, что анонсированный Европейским союзом 21-й пакет антироссийских санкций затрагивает сферы, в которых взаимодействие между РФ и Европой фактически отсутствует. По его словам, такие ограничения…
Спецпредставитель президента РФ по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами, глава Российского фонда прямых инвестиций Кирилл Дмитриев в интервью газете Berliner Zeitung изложил свою позицию относительно экономических отношений с Германией. Он…
Сотрудник имеет право отозвать своё заявление об увольнении в любое время до окончания срока уведомления, независимо от причин. Об этом сообщил юрист hh.ru Александр Кузнецов. В разговоре с RT специалист…
Российский тревел-блогер рассказал об особенностях поведения соотечественников в Турции, отметив их склонность набирать большое количество пищи на шведском столе. Об этом стало известно из беседы с Артуром, владельцем пятизвездочного отеля…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков сделал заявление для информационного агентства ТАСС. В ходе беседы он отметил, что история с игровой платформой Roblox демонстрирует ключевой принцип работы иностранных сервисов на российском…