Согласно отчету Всемирного банка, в мае средняя мировая цена на кокосовое масло достигла рекордной отметки — 2 742 доллара за тонну, прибавив за месяц сразу 10,4%. Этот скачок не остался незамеченным, особенно для отраслей, где масло используется в производстве, например, шоколада и мороженого.
Эксперт Института фундаментальных проблем социо-гуманитарных наук НИЯУ МИФИ Яков Якубович рассказал, что на фоне резкого подорожания кокосового масла, пальмовое демонстрирует обратную динамику — его стоимость снизилась на 4,2% до 2 003 долларов за тонну. Об этом информирует RuNews24.ru.
Тем не менее, цены на пальмовое масло по-прежнему остаются близки к максимумам последних месяцев, что также создает давление на рынок.
По словам эксперта, рост цен на кокосовое масло обусловлен несколькими факторами: климатические сбои, удорожание производства и смещение потребительского спроса.
В пищевой промышленности уже прогнозируют последствия. Производителям, работающим с растительными жирами, придется выбирать между повышением цен, пересмотром рецептур или переходом на более дешевые аналоги, что может отразиться на вкусовых качествах продуктов.
Эксперт утверждает, что текущая ценовая конъюнктура требует гибкости — как от производителей, так и от потребителей. Перестройка логистических цепочек, поиск альтернатив и пересмотр стратегий становятся обязательными шагами в условиях меняющегося глобального рынка растительных масел.
Ранее Якубович говорил, что растущая инфляция требует мер поддержки для населения. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Политолог Всеволод Шимов заявил, что Европа в текущий момент действует в логике войны. Об этом сообщает «Свободная Пресса». По словам эксперта, в ЕС до сих пор продолжают делать ставку на…
В Ростелекоме прокомментировали сообщения о «белых списках» в домашнем интернете. Об этом сообщило РИА «Новости». Телеграм-каналы сегодня сообщили, что в Ростове-на-Дону якобы тестируют внедрение «белых списков» в домашнем интернете от…
Санкт-Петербургский городской суд принял к рассмотрению административный иск регионального управления Минюста о ликвидации «Молодежного общества студентов Таджикистана в Санкт-Петербурге» (МОСТ). Ведомство требует прекратить деятельность организации, ссылаясь на многочисленные нарушения законодательства…
Ведущий научный сотрудник кафедры метеорологии и климатологии географического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова Михаил Локощенко объяснил аномально жаркую погоду в марте в Москве. Об этом во вторник, 31 марта, сообщает…
Депутат польского Сейма Влодзимеж Скалик обвинил власти страны в действиях, которые, по его мнению, могут привести к втягиванию Польши в конфликт с Россией. Парламентарий утверждает, что польские власти сознательно предоставили…
Международный конкурс песни «Евровидение» проведут в Азии. Об этом сообщил официальный вещатель музыкального соревнования EBU. В 2026 году помимо основного «Евровидения» состоится азиатский конкурс. Он пройдет в столице Таиланда Бангкоке,…