Фото: Wikipedia/Дитмар Рабих • CC BY-SA 4.0
С начала текущего года стоимость сахара в России увеличилась более чем на 25%. Часть покупателей выражает опасения относительно возможного нового скачка цен осенью. Вместе с тем эксперты не оценивают текущую ситуацию на рынке как критичную. Обильный урожай сахарной свеклы способен сдержать дальнейший рост и создать предпосылки для удешевления продукта.
Экономист, доцент Российского государственного университета социальных технологий, член Общественного совета при Минобрнауки РФ Инна Литвиненко в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» рассказала о перспективах ценовой динамики на сахар в ближайшие месяцы. Она также объяснила, почему кондитерские изделия могут подорожать даже при стабильной стоимости сырья.
«Основное подорожание сахара уже произошло в течение года. Сейчас реальных факторов, которые могли бы усугубить ситуацию с ростом цен на сахар на прилавках магазинов, нет. Только если произойдет что-то форс-мажорное», — пояснила Литвиненко.
Ключевым фактором, влияющим на стоимость продукта осенью, стал урожай сахарной свеклы. Сахарные заводы в настоящий момент активно перерабатывают собранное сырье.
По словам эксперта, объемы урожая оказались столь высокими, что ряду предприятий на юге России потребуется продлить сезон работы.
«Есть благоприятный фактор — фактор урожая, который, скорее всего, либо нивелирует рост цены, либо даст возможность немного откатиться стоимости, когда обработанный урожай в полном объеме поступит на склады и в магазины», — отметила Литвиненко.
При увеличении предложения у продавцов появляется возможность корректировать цены в сторону уменьшения из-за роста объема товара на рынке. Однако снижение стоимости не произойдет мгновенно, даже несмотря на хороший урожай. На итоговую цену влияет не только количество произведенного сахара, но и логистические и иные расходы, возникающие на пути от завода до полки магазина.
Как ранее писала Общественная служба новостей, погода в Эквадоре обвалила цены на бананы в России.
Мясоперерабатывающий холдинг «Царицыно», входящий в группу агропредприятий «Ресурс», временно остановил производство и поставки продукции.
В Польше военные центры рекрутинга начали рассылать гражданам мобилизационные карточки. Такие документы получают как военнообязанные, так и отдельные гражданские специалисты, которые могут понадобиться армии в случае мобилизации. Мобилизационная карточка выдается…
Полиция Германии проверяет письмо, автор которого утверждает, что причастен к диверсиям на нескольких электроподстанциях. Правоохранители пока не подтверждают подлинность признания и разыскивают отправителя. В письме неизвестный называет себя мужчиной из…
Посол по особым поручениям МИД РФ Родион Мирошник заявил, что Владимир Зеленский в своем комментарии относительно инцидента с дроном, врезавшимся в здание Службы безопасности Украины в центре Киева, отказался от…
На востоке Германии обнаружили взрывные устройства сразу на двух электроподстанциях. Об этом сообщила газета Bild. По данным издания, речь идет об объектах, расположенных в районе Гёрлиц в федеральной земле Саксония,…
В Карелии вступило в силу соглашение, направленное на сдерживание роста цен на горюче-смазочные материалы. О начале его действия сообщила министр промышленности и торговли республики Светлана Астахова на своей официальной странице…
В американском штате Теннесси в конце сентября планируют привести в исполнение смертный приговор в отношении Кристы Пайк. Если казнь состоится, она станет первой женщиной, казненной в этом штате с 1819…