ЕАН: мясо птицы в Свердловской области подорожало из-за издержек производителей

В Свердловской области зафиксирован рост стоимости мяса птицы. Причиной подорожания стали увеличившиеся издержки производителей. Об этом на форуме «Агропром Урал», прошедшем в Екатеринбурге, сообщила Анна Кузнецова, занимающая пост министра АПК и потребительского рынка региона. Об этом сообщает ЕАН.

Министр отметила, что куриное мясо относится к социально значимым продуктам, поэтому его цена долгое время оставалась неизменной. Однако птицефабрики не располагали возможностями для бесконечного сдерживания стоимости, уточнила Кузнецова.

«У производителей тоже есть своя инфляция. У них дорожают производство, корма, примеси, ветеринарные препараты. Поэтому, на мой взгляд, рост цен сейчас органический», — приводит слова министра агентство.

Кузнецова также указала, что незадолго до текущего момента рыночные условия поставили производителей на грань выживания. Низкие цены на мясо птицы не позволяли птицефабрикам приступить к реализации инвестиционных проектов.

Как ранее писала Общественная служба новостей, в октябре овощи, входящие в классический борщевой набор, возглавили список продуктов, продемонстрировавших наиболее заметное удешевление.

Диетолог Наталья Лазуренко заявила, что колбаса не заменит мясо в рационе.