Пустые полки в магазинах – это провал сетей ритейла. Сама структура таких сетевых магазинов не приспособлена к работе в условиях турбулентности. Нет квалифицированного персонала, который грамотно мог бы обнаружить и обработать всплеск спроса. Но эти события дают шанс для малого и микро-бизнеса вернуться в торговлю. А также открывает возможности для появления новых качественных продуктов. Об этом нашему корреспонденту рассказал координатор Федерального проекта «За честные продукты», эксперт «Сильной России» Александр Бражко.
Полки в московских магазинах опустели после того, как правительство столицы начало реализовывать меры по предотвращению эпидемии коронавируса. Из продажи исчезли такие привычные вещи, как, например, гречка и туалетная бумага. Но они появились в продаже на «полках» интернет-магазинов. Причем по цене завышенной в несколько раз.
Мы обратились к Александру Бражко за разъяснениями. Почему сложилась такая ситуация? Может быть государство не уделило достаточно внимания регулированию в этой области?
Эксперт объяснил, что сегодня многие системы проходят проверку на способность работать в режиме турбулентности:
«Когда выстраивалась сетевая розница, её основным посылом было: мы сделаем магазины-склады, максимально сократим персонал. И люди смогут в обычном режиме покупать продукты. То есть продукты будут всегда и в необходимом количестве», – рассказал он.
«Эти системы не для кризисных ситуаций. Эти системы исключительно только для супер-стабильных обществ», – подчеркнул собеседник.
Бражко объяснил, что можно считать, что проблемы нет. И в то же время проблема колоссальная:
«Эти события вскрыли бреши, которые есть у повальной централизации. Если бы в магазине был директор или хоть один продавец, они бы быстро, оперативно отреагировали на увеличение спроса. Они бы на этом ещё и заработали.
Но там никого нет. В результате те управленцы, которые доверили предзаказ информационным системам, физически не успевают обрабатывать произошедший всплеск. Плюс к тому, они не понимают, почему идёт этот всплеск».
[irp posts=”47979″ name=”Адвокат Юкша: Пустые полки магазинов – ошибка логистики, а не вина паникеров-скупщиков”]
«Это не рыночные отношения. Это просто так называемая плановая система» – добавил собеседник.
По мнению Бражко, сложившаяся ситуация несёт в себе потенциал для других участников рынка:
«Сейчас отличный шанс для малого и микро-бизнеса вернуться на рынок».
Такие торговцы смогут более оперативно реагировать на колебания спроса. К тому же, по мнению эксперта, есть другие факторы, почему мы не должны упустить новые возможности:
«Дело в том, что закрытие границ, это закрытие движения товаров. Поэтому у нас есть шанс начать выращивать собственную органическую сельхозпродукцию. А она, конечно, будет продаваться исключительно через малоформатную торговлю».
«То есть не через супермаркеты», – отдельно отметил собеседник.
«Поэтому будем ждать не только «промышленную» гречку, но и «гречу домашнюю», «гречу органическую». А хорошие качественные продукты, они помогают, как раз, и с вирусами справиться», – подытожил Бражко.
На зимних Олимпийских играх случилось ЧП во время шестого четвертьфинала на дистанции 1500 у шорт-трекистов. Об этом пишет «Чемпионат». По данным издания, спортсменка из США Кристен Сантос-Грисволд столкнулась с соперницей…
Бывшая первый замминистра ЖКХ Астраханской области Марианна Ступина скрывалась от следствия 13 лет, инсценировав собственную смерть. Об этом «Ленте.ру» рассказали в пресс-службе Следственного комитета (СК) России. В 2012 году она…
В Буэнос-Айресе в Высшей школе жандармерии произошёл взрыв, пострадали четыре человека. Об этом сообщила газета La Nacion. По данным издания, инцидент случился в тот момент, когда сотрудник учебного заведения взял…
Полный отказ от сладкого и мучного не является обязательным условием для похудения, потому что набор веса связан не с конкретными продуктами, а с избытком калорий. Об этом рассказала гастроэнтеролог Екатерина…
Первый зампред комитета Госдумы по строительству и ЖКХ Владимир Кошелев рассказал о цифровизации квитанций ЖКХ. Его цитирует ТАСС. Ранее Минстрой подготовил поправки о введении электронных платежных документов. Судя по предложенным…
Уровень заполненности подземных газовых хранилищ в Германии впервые опустился ниже критических значений, на этом фоне вспомнили про Россию. По данным Gas Infrastructure Europe, запасы в Германии и Франции составляют менее…