АКОРТ: минимальные цены на свинину, рис и сливочное масло снизились за год

Наиболее заметное удешевление среди минимальных цен в ассортименте крупных российских торговых сетей за последние двенадцать месяцев зафиксировано по свинине, рису и сливочному маслу.

Согласно данным аналитического центра Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), в октябре самая доступная свинина стала стоить на 20% меньше, рис — на 18%, а сливочное масло — на 17%. Соответствующие результаты оказались в распоряжении Life.ru.

Снижение стоимости отмечено в 11 из 25 категорий социально значимых продовольственных товаров. Помимо тройки лидеров, существенно подешевели пшено (на 10,5%), пшеничная мука (на 10,3%) и сезонные яблоки (на 8,6%). Дешевле, чем годом ранее, стали также отдельные позиции хлеба, растительного масла, яиц и баранины. В целом минимальные цены на базовые продукты за год уменьшились на 1,7%.

Относительно сентября продовольственная корзина, составленная из самых доступных товаров, потеряла в цене ещё 0,7%. Максимальное месячное снижение продемонстрировали сезонные яблоки — сразу на 18%. Сахар и подсолнечное масло подешевели на 10%. Удешевление затронуло и овощи для борща: репчатый лук за октябрь потерял 4,9%, морковь — 4,3%, белокочанная капуста — 1,6%. В число подешевевших продуктов вошли также свинина, пшеничный хлеб, чёрный чай и молоко.

В АКОРТ отметили, что в октябре торговые сети реализовывали 15 из 25 категорий самых доступных продуктов дешевле закупочной стоимости. Средняя наценка на товары «первой цены» составила минус 0,9%, годом ранее она достигала 4,1%. Наиболее отрицательная наценка зафиксирована у капусты (минус 14,8%), гречки (минус 11,1%) и моркови (минус 10,9%).

Как ранее писала Общественная служба новостей, стремительное падение объемов вылова тихоокеанских лососей способно вновь сделать красную икру продуктом премиального сегмента.

Средняя цена курятины в России выросла на 13% за год.