Сегодня на российском рынке наблюдается «физическая нехватка объемов» тушки и филе бройлера. Об этом свидетельствуют результаты ценового мониторинга аналитического агентства AD Limited, на которые ссылается газета «Ведомости».
СМИ направило вопрос о дефиците указанных продуктов в различные торговые сети. В одной из них (название сети издание не уточняет) подтвердили данную информацию. Источник на крупном предприятии по переработке мяса также отметил наличие «перераспределения потоков» на рынке.
Дефицит мясных продуктов может быть связан с трудностями у производителей Белгородской области, где находятся активы двух крупнейших российских производителей мяса птицы – ГАП «Ресурс» и «Черкизово».
Среди других причин нехватки бройлера называются рост экспорта, проблемы отдельных производителей с выполнением контрактов и снижение плотности посадки птицы птицефабриками в ожидании более низких цен.
По данным AD Limited, оптовая стоимость тушек и филе бройлера стала рекордно высокой за последние восемь лет. Коммерческий директор ИМИТ Любовь Савкина заявила, что высокие цены вызваны ажиотажем из-за вспышек птичьего гриппа и снижения птицефабриками производства на фоне износа импортного оборудования, деталей к которому фирмы не могут закупить.
При этом эксперты полагают, что серьезной проблемы нет. Компании, скорее всего, в ближайшее время примут меры, перераспределив потоки и перенастроив процессы. Благодаря этому спрос на курицу понизится, а цены и объемы предложения стабилизируются.
Губернатор Севастополя Михаил Развожаев заявил, что власти города готовят к скорому внедрению новых систем защиты побережья, которые исключат возможность приближения украинских беспилотников к береговой линии. В интервью информационному сервису «Вести»…
14 июня в Москве председатель Патриаршей комиссии по вопросам семьи, защиты материнства и детства иерей Федор Лукьянов выступил с рядом предложений, нацеленных на стимулирование рождаемости. В интервью ТАСС он заявил,…
14 июня Мелитополь оказался под ударом ударных беспилотников Вооруженных сил Украины. Атака была предпринята в дневное время. Несколько аппаратов удалось нейтрализовать на подлете к городу. Другие беспилотники были сбиты непосредственно…
В мае 2025 года президент США Дональд Трамп принял решение прекратить финансирование американских биолабораторий, развернутых за пределами страны. Причиной стала невозможность обеспечить полноценный контроль над их деятельностью. Об этом в эфире радио «Комсомольская правда» заявил…
14 июня в интервью агентству ТАСС, приуроченному к проекту «Перезвони сам», заместитель начальника Центра по противодействию экстремизму ГУ МВД России по Москве Денис Белялов озвучил ключевые рекомендации для граждан. Он…
В Крыму на фоне атак Вооружённых сил Украины на трассу «Новороссия» появились риски для поставок продовольствия. Министр промышленности республики Анушаван Агаджанян в беседе с РБК объяснил, какие меры позволили избежать…