Сегодня на российском рынке наблюдается «физическая нехватка объемов» тушки и филе бройлера. Об этом свидетельствуют результаты ценового мониторинга аналитического агентства AD Limited, на которые ссылается газета «Ведомости».
СМИ направило вопрос о дефиците указанных продуктов в различные торговые сети. В одной из них (название сети издание не уточняет) подтвердили данную информацию. Источник на крупном предприятии по переработке мяса также отметил наличие «перераспределения потоков» на рынке.
Дефицит мясных продуктов может быть связан с трудностями у производителей Белгородской области, где находятся активы двух крупнейших российских производителей мяса птицы – ГАП «Ресурс» и «Черкизово».
Среди других причин нехватки бройлера называются рост экспорта, проблемы отдельных производителей с выполнением контрактов и снижение плотности посадки птицы птицефабриками в ожидании более низких цен.
По данным AD Limited, оптовая стоимость тушек и филе бройлера стала рекордно высокой за последние восемь лет. Коммерческий директор ИМИТ Любовь Савкина заявила, что высокие цены вызваны ажиотажем из-за вспышек птичьего гриппа и снижения птицефабриками производства на фоне износа импортного оборудования, деталей к которому фирмы не могут закупить.
При этом эксперты полагают, что серьезной проблемы нет. Компании, скорее всего, в ближайшее время примут меры, перераспределив потоки и перенастроив процессы. Благодаря этому спрос на курицу понизится, а цены и объемы предложения стабилизируются.
Российские военные нанесли удар по сортировочному комплексу компании «Новая почта» на территории Украины. О деталях операции сообщили в Министерстве обороны РФ. Атака была произведена 30 июля с применением БПЛА «Герань-4».…
Пропавший в Тверской области заслуженный преподаватель Московского государственного университета Владимир Кржевов утонул. Об этом сообщает Telegram-канал «112». Мужчина вышел из гостиницы 26 июля и не вернулся. Об исчезновении Кржевова стало…
Противостояние США и Ирана, начавшееся в начале 2026 года, вышло за рамки локального конфликта и превратилось в испытание самых мощных вооружений Вашингтона, которые ранее береглись для глобальной войны. Об этом…
В Паттайе на месте предполагаемого захоронения пропавших россиян обнаружены пять тел, сообщила газета Thairath. По имеющейся информации, жертвами могли стать не только пропавшие граждане РФ. Следствие продолжает устанавливать личности погибших и…
Глава Рособрнадзора Анзор Музаев сообщил о планах введения устной части в Единый государственный экзамен по истории к 2030 году. По его словам, экзаменационный формат должен перейти в штатный режим с…
Премьер-министр Польши Дональд Туск заявил, что Министерство иностранных дел страны вызвало посла России. Причиной стало падение ракеты на польской территории. Соответствующее заявление глава правительства сделал на своей странице в соцсети…