Сегодня на российском рынке наблюдается «физическая нехватка объемов» тушки и филе бройлера. Об этом свидетельствуют результаты ценового мониторинга аналитического агентства AD Limited, на которые ссылается газета «Ведомости».
СМИ направило вопрос о дефиците указанных продуктов в различные торговые сети. В одной из них (название сети издание не уточняет) подтвердили данную информацию. Источник на крупном предприятии по переработке мяса также отметил наличие «перераспределения потоков» на рынке.
Дефицит мясных продуктов может быть связан с трудностями у производителей Белгородской области, где находятся активы двух крупнейших российских производителей мяса птицы – ГАП «Ресурс» и «Черкизово».
Среди других причин нехватки бройлера называются рост экспорта, проблемы отдельных производителей с выполнением контрактов и снижение плотности посадки птицы птицефабриками в ожидании более низких цен.
По данным AD Limited, оптовая стоимость тушек и филе бройлера стала рекордно высокой за последние восемь лет. Коммерческий директор ИМИТ Любовь Савкина заявила, что высокие цены вызваны ажиотажем из-за вспышек птичьего гриппа и снижения птицефабриками производства на фоне износа импортного оборудования, деталей к которому фирмы не могут закупить.
При этом эксперты полагают, что серьезной проблемы нет. Компании, скорее всего, в ближайшее время примут меры, перераспределив потоки и перенастроив процессы. Благодаря этому спрос на курицу понизится, а цены и объемы предложения стабилизируются.
Известная примета «апрель с водой — май с травой» сбудется в Москве в 2026 году. Об этом в беседе с РИА Новости рассказала ведущий специалист Гидрометцентра России Людмила Паршина. По…
Евгений Капьев, глава издательства «Эксмо», впервые после своего задержания обратился к аудитории. В своём Telegram-канале он выразил благодарность за проявленную поддержку и объявил, что пока не может давать комментарии. 21…
В России все больше людей выбирают аренду домов вместо покупки. Об этом «Газете.Ru» рассказала предприниматель, основатель проекта аренды загородных домов Domingo Dacha Нина Доминго. Эксперт пояснила, что раньше дача у…
Глава Луганской Народной Республики Леонид Пасечник сообщил в своем канале в мессенджере MAX, что ночью ВСУ осуществили атаку с помощью дронов на территорию ЛНР. В селе Солонцы, находящемся в Троицком…
Обезьяны, живущие в Гибралтаре, имеют заболевания желудочно-кишечного тракта из-за того, что туристы постоянно подкармливают их чипсами и мороженым. По этой причине животные стали есть землю. Об этом сообщает Scientific Reports…
Перечислены три варианта возможных исходных точек запуска дронов по Уралу, в конечном счете, прилетевших в Екатеринбург, следствием чего стали повреждения гражданских зданий, пишет aif.ru. Свою версию изложил заслуженный военный лётчик…